米其林必比登推薦的高雄經典！《老爺美食館》焦糖燻鴨 × 香茅煎肉 × 三骨湯，傳承老師傅50年手藝的好味道

飲食遊記 / 餐廳美食

2025-05-12

米其林必比登推薦的高雄經典！《老爺美食館》焦糖燻鴨 × 香茅煎肉 × 三骨湯，傳承老師傅50年手藝的好味道

在高雄說到老字號手路菜，《老爺美食館》絕對榜上有名。獲得米其林必比登推薦，憑藉的是不變的初心與五十年如一日的職人精神。這裡沒有浮誇擺盤，只有實實在在的燻香、甜潤、清香與濃郁交錯出的多層次風味，讓每一口都吃進懷念與真誠。

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必吃三大招牌 × 老師傅手藝 × 天然食材

• 焦糖燻鴨：五十年老師傅工法，結合焦糖的細膩香甜與煙燻的層次鹹香，一口就懂經典

• 香茅煎肉：全台獨創風味，嚴選小農香茅與天然豬肉，清香提味、健康不油膩

• 三骨湯品：100%天然熬煮，融合豬骨、雞骨與牛骨精華，湯色清透、滋味濃郁又溫補

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回家吃飯的幸福感，就藏在每一道料理裡

《老爺美食館》不只是餐廳，更像是城市裡的一處「熟悉食堂」，讓人一口接一口地回憶起家的味道。這裡每一道菜都強調天然 × 健康 × 營養 × 美味的理念，適合全家人共享，也特別推薦給注重原味與手工風味的你。

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推薦亮點

• 榮獲米其林必比登推薦，品質有口皆碑

• 傳承老師傅50多年手藝，保留台菜精髓

• 招牌菜色獨特，香氣與口感層次分明

• 堅持天然無添加，打造安心健康美食體驗

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購票方式

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