一鍋成癮，十年如一。《鍋濤粵式煲鍋》職人湯底 × 情感鍋物，讓人一試成主顧的老字號火鍋名店

飲食遊記 / 餐廳美食

2025-05-12

一鍋成癮，十年如一。《鍋濤粵式煲鍋》職人湯底 × 情感鍋物，讓人一試成主顧的老字號火鍋名店

在火鍋競爭激烈的戰區，有一家默默深耕十年的在地名店——《鍋濤粵式煲鍋》。沒有浮誇行銷，只有專注熬湯的堅持；沒有網美裝潢，卻有老客人一來再來的熟悉感。這裡的每一鍋湯，都濃縮了時間、技術與一顆熱愛料理的心。

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清澈湯底 × 多道工序 × 真材實料

鍋濤的湯底皆以粵式煲湯精神為基礎，歷經多道工序熬煮，將老母雞、豬骨、干貝、藥材等食材的精華，融入湯中。入口清澈滑順，卻層次分明、回味悠長，正是老饕口中「喝過一次就回不去」的極品湯頭。

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用食材說話，用匠心留人

在鍋濤，沒有誇張調味，只有對食材新鮮度與料理節奏的極致要求。每一鍋湯、每一盤肉、每一份菜，都是對客人最直接的誠意。這裡不只是用餐空間，更像是一種「會讓人想回來的味道記憶」，熟悉、溫暖又踏實。

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推薦亮點

• 十年老字號，專注粵式鍋物職人湯底

• 湯頭清澈卻層次豐富，入口溫潤、回甘細膩

• 嚴選新鮮食材，烹調節奏不疾不徐

• 適合重視湯底風味、喜歡慢食火鍋的你

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購票方式

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